"Nie stać na kołacze, to jedz chlebuś, bracie"

To przysłowie w obecnych czasach nie jest takie oczywiste. Chleb (prawdziwy chleb, na zakwasie) powoli staje się rarytasem, a jego ceny zauważalnie wzrosły. Jak jestem w Polsce, smakuje mi tylko jeden jedyny chleb - ten pieczony przez moją Mamę. Na zakwasie. Z czarnuszką, słonecznikiem, czasem z marchewką albo orzechami włoskimi. Posypany płatkami owsianymi, czasem kminkiem. Z mąki umielonej w żarnach samodzielnie zrobionych przez Tatę. W ostatecznym bilansie kosztów wychodzi zawsze na to, że ten Maminy chleb jest droższy niż ten ze sklepu... ale za to jak smakuje!
Niewiele różnic dostrzegam w produktach spożywczych pomiędzy rynkiem polskim a austriackim. Ale tym, co najbardziej rzuca się w oczy, albo właściwie nasze kubki smakowe, jest zdecydowanie chleb. Wybór pieczywa w piekarniach i sklepach wiedeńskich jest imponujący... Przeważają chleby pełnoziarniste, żytnie i przede wszystkim smaczne.

https://www.wien.info/de/sightseeing/gruenes-wien/bio-baeckereien

Czytaj dalej »

Wyprawy za miasto - Śnieżna Góra

Czas na kolejną pozamiejską wycieczkę. Tym razem oddaliliśmy się 90 km. od Wiednia, aż do podnóża Alp, które otwiera góra Schneeberg (2076 m. n. p. m.). ...

Czytaj dalej »

Dookoła Bratysławy - Hrad Devin

Drugi dzień naszej wycieczki, to ruiny zamku Devin i regionalne potrawy. Pogoda byla w sam raz, humory i cekawosc dopisywaly. Nie ma co dużo pisać, zapraszam do obejrzenia zdjec! :) ...

Czytaj dalej »

Turystyczne wakacje - Bratysława

Z Wiednia do Bratysławy jest rzut beretem (no, takim superberetem, który doleci do 60 km). Zdecydowanie zbyt krótko podróżuje się autem, bo nie zdążam nawet wystarczająco przedyskutować z mężem aktualnie nurtującego mnie tematu, a tu już jesteśmy na miejscu i trzeba wysiadać. Czuję niedosyt, nie lubię pewnych spraw zostawiać niedopowiedzianych więc ciągnę temat również później... Usta zamyka mi dopiero...

Czytaj dalej »

Z miasta na wieś. Krumau am Kamp

Wakacyjna pora, piękna pogoda, więcej wolnego czasu po zakończonych kursach wcześniej jawiły mi się jako idealne warunki do pisania postów. Jednak życie zweryfikowało moje plany i okazało się, że jestem bardziej zajęta "odpoczywaniem" niż przewidywałam. Z uwagi na urlopowy czas, zapraszam do obejrzenia zdjęć z pięknych wiedeńskich okolic. Dzisiaj z miasta zabieram Was na wieś! :) ...

Czytaj dalej »

Krokiety ze szparagami w sosie holenderskim

W końcu jakiś przepis, zapraszam na wiosenne, ładne i pyszne krokiety ze szparagami! :) ...

Czytaj dalej »

Wyniki Rozdania

Witajcie! :) Ślicznie wszystkim Wam dziękuję za wzięcie udziału w rozdaniu, które właśnie dzisiaj dobiegło końca. Z przyjemnością ogłaszam zwyciężczynie! :) ...

Czytaj dalej »

Darmowe festiwale wiedeńskie

Tak wiele się dzieje w Wiedniu, że nie można wszystkiego na raz ogarnąć ;) Wybrałam kilka najciekawszych, darmowych i sprawdzonych propozycji, które wystarczą by się w Wiedniu w okresie letnim nie nudzić. Jeśli będziecie w najbliższym czasie w stolicy Austrii, nie przegapcie niczego ciekawego! :) ...

Czytaj dalej »

O czym w murach piszczy? Wiedeńczycy

To wcale nie takie łatwe wypowiadać się o mieszkańcach miasta, w którym mieszkam. Co krok każdy ma inne doświadczenia, a w dużej mierze zależą one od tego jak się samemu patrzy na świat i życie, jak ocenia się siebie i innych. Z pewnością wiele osób się ze mną nie zgodzi, ale poniższe wywody są moją osobistą opinią o wiedeńczykach wynikającą z moich doświadczeń i obserwacji. Chcecie poznać moje zdanie...

Czytaj dalej »

Karlskirche, barokowy cud

Karlskiche - kościół św. Karola Boromeusza to jeden z piękniejszych i słynniejszych wiedeńskich kościołów. Zadziwiające jest to jaką ogromną wartość mają budowle sakralne. W każdym mieście jakie znam kościoły są obowiązkowymi punktami wycieczek, cieszą się ogromnym zainteresowaniem i również zasilają budżet miasta pobierając opłaty za wszystko za co tylko się da. Są cenionymi zabytkami,...

Czytaj dalej »

Stadtpark, wiedeński park miejski

Wiedeń to bardzo przyjemne, przyjazne mieszkańcom miasto. Jest tu pełno parków i zielonych kompleksów, ogrodów wokół licznych pałaców i pałacyków. Na pewno pamiętacie Schönbrunn, Belweder, albo Kahlenberg w lesie wiedeńskim z panoramą na cały Wiedeń, czy Leinzer Tiergarten z ukrytą wśród zieleni willą Hermesa. To piękne miejsca, którymi miasto i mieszkańcy mogą oddychać cały rok. Dzisiaj zapraszam...

Czytaj dalej »

ROZDANIE 11.04. - 09.05.2016. Zgarnij kilka upominków z Wiednia

Wraz z wiosną napływa nowa siła! Dla mnie to czas odświeżenia, porządków, małych wielkich zmian i nowego spojrzenia na otaczający mnie świat. Mam nadzieję, że dam temu upust w kolejnych wpisach na blogu :) Co prawda w kolejce do publikacji czeka w końcu kilka postów, ale tym razem chcę zaprosić Was do udziału w Rozdaniu, w którym zgarnąć możecie upominki z austriackiej stolicy :) ...

Czytaj dalej »

Baba wielkanocna

Jak Wielkanoc, to jajka, baranki, króliczki i babki. Te symbole są uniwersalne dla większość katolickich krajów, w Austrii tradycja wielkanocna jest podobna do polskiej, ale różni się kilkoma niuansami. Na przykład drobne prezenty darowane bliskim na Wielkanoc, muszą być zapakowane w formie ptasiego gniazda, czyli niezbędne są koszyczki wypełnione trawą i dopiero na tym podłożu układa się drobiazgi...

Czytaj dalej »

O tym jak łapiemy oddech. O wiedeńskich płucach.

Ostatnio jakoś tak bardziej zaczęłam dostrzegać brud, syf i smród tego miasta. Żeby się jakoś z tym uporać (czytaj: odnaleźć równowagę i dostrzegać też plusy) intensywnie szukam atrakcji, które pozwalają na relaks i choć trochę wyprowadzą mnie poza miasto. Wiosna się zbliża wielkimi krokami - czas na rekreację. Jakie możliwości daje nam Wiedeń? Dzisiaj o dwóch: wyprawa na jedną z wielu wież widokowych...

Czytaj dalej »

Ponadczasowa katedra - Stephansdom

Symbol Wiednia. Dostojny, ogromny, misterny Stephansdom. Katedra św. Szczepana. ...

Czytaj dalej »