Glühwein - rozgrzewające grzane wino

Glühwein i Punsch, to chyba najpopularniejsze zimowe napoje w Austrii. Na jarmarkach przedświątecznych można wypróbować przeróżnych smaków, i w pełni poczuć atmosferę nadchodzących świąt. Wczoraj poczułam natchnienie (a jednocześnie pragnienie) i postanowiłam zmodyfikować i przyrządzić jeden z interesujących przepisów znalezionych w licznych gazetach i książkach z dobrościami. Możecie nie wierzyć, ale tak dobrego grzanego wina nie piłam nigdy wcześniej! Wyszło mi po prostu zaje***** :)

Czytaj dalej »

wiedeńskie kawiarnie: Café Hawelka

Jak wiadomo wiedeńczycy uwielbiają kawę. Piją ją często i gęsto, a w mieście pełno urokliwych kawiarni, które mają swoich stałych bywalców i mniej lub bardziej rozbudowaną tradycję. Tym razem odwiedziliśmy Café Hawelka. Staromodne wnętrze, czeskie specjały i kawa... taka jak wszędzie.

Czytaj dalej »

Mroczne malarstwo Muncha w wiedeńskiej Albertinie

Halloween to chyba idealny dzień na podziwianie twórczości norweskiego artysty. Cóż innego można sobie "wymarzyć" na ten czas niż temat miłości, śmierci i samotności? W wiedeńskiej Albertinie (budynek muzeum z kilkoma wystawami i dodatkowo salami królewskimi dostępnymi do zwiedzania) czasowa wystawa arcydzieł Edvarda Muncha przyciągnęła w ten dzień spore tłumy. Na otwarcie wejścia czekałam w kolejce razem z około pięćdziesięcioma fanami malarstwa. Bilet wstępu dla dorosłych kosztuje 12,90 Euro i obejmuje zwiedzanie wszystkich 4 wystaw i sal królewskich.

Czytaj dalej »

Urbs aeterna, czyli wieczne miasto Rzym

Z racji naszych ostatnich wycieczek do innych europejskich stolic, naszła mnie refleksja dotycząca życia w różnych miastach i krajach. Nie sądziłam, że między stolicami krajów rozwiniętych, Wiedeń - Paryż - Rzym, będzie aż tak widoczna i odczuwalna różnica... trudno powiedzieć na czyją korzyść, ale jednak skłaniam się ku przewadze na stronę Wiednia, choć i Rzym swój urok ma :)

Czytaj dalej »

Nie tylko kawą żyje Wiedeń... dzisiaj będzie o herbacie!

Lubicie herbatę? Ja uwielbiam, a ostatnio chyba nawet trochę przesadzam z zakupami. Herbaty wypełniają dwie szuflady w mojej kuchni... Ale nie dziwcie się, odkryłam taki sklep, że Wy też na pewno odnaleźlibyście w nim wiele swoich ulubionych smaków. Demmers Teehause przy ul. Molker Bastai 5 znajduje się blisko centrum, rzut beretem od kościoła "Dwóch Wież" przy stacji Shottentor. Do wyboru mamy tu ponad 300 rodzai herbat - nie jest łatwo :)

Czytaj dalej »

Czekoladowy tort Sachera, dwie wersje

O tym jakich błędów nie popełniać przy pieczeniu tego najpopularniejszego austriackiego tortu pisałam już wcześniej tutaj. Swoje błędy poprawiłam i dzisiaj podzielę się przepisem zaczerpniętym od najlepszych kucharzy :) Efekt końcowy moich kulinarnych zmagań przedstawia poniższe zdjęcie:

Czytaj dalej »

Cesarskie miasto cz. 3. Najpiękniejszy letni zamek - Schönbrunn

Piękna posiadłość, piękne ogrody, piękne chwile tam spędzone. Najpiękniejsze miejsce w Wiedniu? Na pewno jedno ze słynniejszych i najbardziej urokliwych. Schönbrunn. Letnia posiadłość Habsburgów! 

Czytaj dalej »